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Bouillie Amylasée Mil Soja Arachide

  un Projet contre la malnutrition infantile                                     www.bamisagora.org
                                                                                                                                                 contact@bamisagora.org,

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  version 01/08/2014

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Projet BAMiSA : plan du site

Pour le droit des peuples à se nourrir eux-mêmes.
Pour le droit des mères à nourrir elles-mêmes leurs enfants

Le Projet BAMiSA est un projet de santé communautaire et de Santé Publique qui a pour objectif de contribuer à la lutte contre la malnutrition des enfants et des adultes  dans les pays tropicaux, en particulier africains, en lien avec les structures de santé des pays.

Le Projet BAMiSA a pour ambition de promouvoir l'incorporation d'amylases locales afin d'en permettre la liquéfaction et éviter ainsi leur dilution à l'eau.

Le projet BAMiSA se concrétise par la fabrication d’une farine composée (céréale / légumineuses grasses) et de malt. La farine BAMISA se compose de produits cultivés localement (mil ou maïs, soja et arachide). Elle est fabriquée selon des procédés artisanaux.

Le projet BAMiSA s’appuie sur un réseau d’associations féminines locales qui développent des activités génératrices de revenus.

L'Association de Promotion du Projet BAMiSA (APPB) facilite la mise en réseau des
différentes associations qui travaillent autour de ce Projet, tant au Nord qu'au Sud.

1 – Le Projet BAMiSA                         diaporama du projet BAMISA  le diaporama de APPB

        1.aLe projet BAMiSA en photos et vidéos
        1.bDescription du Projet BAMiSA  version 04/09/2013       version anglaise vesion anglaise 18/04/2013
        1.cDe la Farine à la Bouillie BAMiSA version 11/09/2013
        1.d Charte d’adhésion au Projet BAMiSA                version 01/08/2014
        1.eLes BAL-120                                                version 13/04/2011
        1.fHistoire du Projet BAMiISA                              version 09/09/2013

2 – Géographie du Projet BAMiSA en Afrique

        2  –  Acteurs du projet BAMiSA par pays             version 01/08/2014

3 – La FARINE BAMiSA

        3.aLa Farine BAMiSA en dessin (schéma fabrication)
        3.bLa Farine BAMiSA fiche produit                                     version 18/09/2013
        3.cProduction de la Farine BAMiSA                                              version 25/01/2014
        3.dFabrication communautaire et préparation à domicile       version 19/04/2011
        3.eMaquette pour la fabrication de sachets BAMiSA       
        3.fcritères de qualité et expertise des sachets BAMiSA         version 19/04/2011
        3.gLes Micronutriments de la farine BAMiSA                          version en cours
        3.hIncorporation de minéraux et de vitamines (CMV) à la farine      version 19/04/2011

4 – Amylases et malts

        4.aLe malt pour la bouillie : fiche produit                              version 19/09/2013
        4.bLa préparation du "malt pour la bouillie"                          version 1/02/2014
        4.cLes sources d’amylases                                                  version 01/08/2014 
        4.dnotice pour l'usage du malt                                           version 01/02/2014

5 – La Bouillie BAMiSA

        5.a – La bouillie BAMiSA en vidéo                                                  version 20/09/2013
        5.bLa bouillie BAMiSA: définition                                                version 28/04/2014
        5.cLa bouillie BAMiSA : fiche produit et recette                            version 01/08/2014
        5.dDes bouilles en général et de la bouillie BAMiSA en particulier     version 14/09/2013
        5.eDocuments d'archive : l'art et la manière ....                            version 2002
        5.f –  Schéma recette 1-2-3 des BAL 120                                       version 01/08/2014
        5.gSchéma comparatif                                                              version 01/08/2014

6 - Alimentation de l’enfant

        6.aPrincipes généraux pour une bonne conduite de l'alimentation infantile
        6.bL’allaitement maternel
        6.cAge d'introduction et volume des bouillies BAMiSA
        6.dPlace de la bouillie BAMISA dans la prise en charge des malnutritions de l'enfant
        6.eL'alimentation du nourrisson dans le contexte du VIH       version 23/05/2011

7 - Le projet BAMiSA au service de la santé publique et de la santé communataire

        7.a – Le projet BAMiSA au service de la santé publique 
        7.bMaquis pour Bébé            02/06/2013                          version anglaise vesion anglaise 06/02/2013
        7.cLe projet BAMiSA et l'éducation nutritionnelle
        7.d – Diaporama sur les Maquis Bébés Bamisa MBB :
                           version 20/12/2012                              version 05/06/2012  vidéo Maquis bébés
        7.e – La malnutrition infantile : la voir et la combattre         version08/05/2013
        7.f – La bouillie BAMiSA pour les populations déplacées       version 13/07/2013

8 - Mise en oeuvre des UPA et GFC

        8.aMise en oeuvre des UPA budget de création                                       version 27/05/2013
        8.b – Mise en oeuvre des GFC et de la préparation à domicile. Budget   version 27/05/2013
        8.c Mise en oeuvre des MBB. Budget de création                                    version 22/03/2012
        8.d – Comptabilité des UPA et des GFC - outils papier et informatique    version 20/04/2013

9 – Réseau, Actualités, Témoignages, Partenariats, Forum

        9.a – Acteurs participant au Projet Bamisa
        9.bActualités                                              version 08/04/2014
        9.cTémoignages 
        9.d – Appel à partenariats associatifs Nord-Sud
        9.e – Questions réponses 

10 – Bibliographie

        10.a – Publications - Etudes
        10.b – Bibliographie du Projet MISOLA / BAMiSA
        10.c – Convention internationale des droits de l'enfant

11 - Documents annexes.

        11.aLe soja pourquoi ? Comment ?             version 12/09/2011 
        11.bLa culture familiale du soja                   version 14/08/2011

12 - L'APPB.

        12.aQui sommes nous / Statuts de l'association?
        12.b Adhésion à l'APPB / financement              version 01/08/2012
        12.c Utilisation des ressources financières de l'APPB
        12.eCoordination du Projet BAMiSA                        version 13/04/2011

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