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Bouillie Amylasée Mil Soja Arachide

  un Projet contre la malnutrition infantile                                     www.bamisagora.org
                                                                                                                                                 contact@bamisagora.org

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  version 25/08/2015

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Projet BAMiSA : plan du site

Pour le droit des peuples à se nourrir eux-mêmes.
Pour le droit des mères à nourrir elles-mêmes leurs enfants

Le Projet BAMiSA est un projet de santé communautaire et de Santé Publique qui a pour objectif de contribuer à la lutte contre la malnutrition des enfants et des adultes  dans les pays tropicaux, en particulier africains, en lien avec les structures de santé des pays.

Le Projet BAMiSA a pour ambition de promouvoir l'incorporation d'amylases locales dans les bouillies épaisses afin d'en permettre la liquéfaction et éviter ainsi leur dilution à l'eau.

Le projet BAMiSA se concrétise par la fabrication d’une farine composée (céréale / légumineuses grasses) et de malt. La farine BAMISA se compose de produits cultivés localement (mil ou maïs, soja et arachide). Elle est fabriquée selon des procédés artisanaux.

Le projet BAMiSA s’appuie sur un réseau d’associations féminines locales qui développent des activités génératrices de revenus.

L'Association de Promotion du Projet BAMiSA (APPB) facilite la mise en réseau des
différentes associations qui travaillent autour de ce Projet, tant au Nord qu'au Sud.

1 – Le Projet BAMiSA

        1.aLe projet BAMiSA en vidéos             le diaporama de APPB
        1.bDescription du Projet BAMiSA  version 04/09/2013       version anglaise vesion anglaise 18/04/2013
        1.cDe la Farine à la Bouillie BAMiSA   version 11/09/2013
        1.dCharte d’adhésion au Projet BAMiSA   version 01/08/2014
        1.eLes BAL-120   version 13/04/2011
        1.fHistoire du Projet BAMiISA   version 09/09/2013

2 – Géographie du Projet BAMiSA en Afrique

        2  –  Acteurs du projet BAMiSA par pays    version 22/09/2014

3 – La FARINE BAMiSA

        3.aLa Farine BAMiSA en photos (schéma fabrication)   version 15/04/2015
        3.bLa Farine BAMiSA fiche produit   version 18/09/2013
        3.cProduction de la Farine BAMiSA   version 25/01/2014
        3.dFabrication communautaire et préparation à domicile   version 19/04/2011
        3.eMaquette pour la fabrication de sachets BAMiSA   
        3.fcritères de qualité   version 16/03/2015
        3.gexpertise des sachets BAMiSA   version 16/03/2015
        3.hIncorporation de minéraux et de vitamines (CMV) à la farine   version 19/04/2011

4 – Amylases et malts

        4.aLa préparation du "malt en photos   version 15/04/2015
        4.bLe malt pour la bouillie : fiche produit    version 15/04/2015
        4.cPréparation du malt   version 15/04/2015
        4.dLes sources d’amylases   version 15/04/2015
        4.enotice pour l'usage du malt   version 15/04/2015

5 – La Bouillie BAMiSA

        5.a La recette 1+2+3 en photos et vidéo   version26/04/2015
        5.bLa bouillie BAMiSA : fiche produit et recette   version 01/08/2014
        5.cLa bouillie BAMiSA: définition   version 28/04/2014
        5.dDes bouilles en général et de la bouillie BAMiSA en particulier   version 14/09/2013
        5.eDocuments d'archive : l'art et la manière ....    version 2002
        5.fSchéma recette 1-2-3 des BAL 120 fiches produits   version 16/03/2015
        5.gSchéma comparatif    version 01/08/2014

6 - Alimentation de l’enfant

        6.aPrincipes généraux pour une bonne conduite de l'alimentation infantile   
        6.bL’allaitement maternel  
        6.cAge d'introduction et volume des bouillies BAMiSA  
        6.dPlace de la bouillie BAMISA dans la prise en charge des malnutritions de l'enfant  
        6.eL'alimentation du nourrisson dans le contexte du VIH    version 23/05/2011

7 - Le projet BAMiSA au service de la santé publique et de la santé communataire

        7.aLe projet BAMiSA au service de la santé publique 
        7.bMaquis pour Bébé   02/06/2013                        version anglaise vesion anglaise 06/02/2013
        7.cLe projet BAMiSA et l'éducation nutritionnelle
        7.d – Diaporama sur les Maquis Bébés Bamisa MBB :
    version 20/12/2012                              version 05/06/2012  vidéo Maquis bébés
        7.eLa malnutrition infantile : la voir et la combattre   version08/05/2013
        7.fLa bouillie BAMiSA pour les populations déplacées   version 13/07/2013

8 - Mise en oeuvre des UPA et GFC

        8.aMise en oeuvre des UPA budget de création   version 27/05/2013
        8.bMise en oeuvre des GFC et de la préparation à domicile. Budget   version 27/05/2013
        8.cMise en oeuvre des MBB. Budget de création   version 22/03/2012
        8.dComptabilité des UPA et des GFC - outils papier et informatique   version 20/04/2013

9 – Réseau, Actualités, Témoignages, Partenariats, Forum

        9.aActeurs participant au Projet Bamisa
        9.bActualités   version 25/08/2015
        9.cTémoignages 
        9.dAppel à partenariats associatifs Nord-Sud
        9.eQuestions réponses 

10 – Bibliographie

        10.aPublications - Etudes   version 09/01/2015
        10.bBibliographie du Projet MISOLA / BAMiSA
        10.cConvention internationale des droits de l'enfant

11 - Documents annexes.

        11.aLe soja pourquoi ? Comment ?   version 12/09/2011 
        11.bLa culture familiale du soja   version 14/08/2011

12 - L'APPB.

        12.aQui sommes nous / Statuts de l'association?     version 22/09/2014
        12.b Adhésion à l'APPB / financement   version 01/08/2012
        12.c Utilisation des ressources financières de l'APPB
        12.eCoordination du Projet BAMiSA   version 13/04/2011

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